肉夹馍

小耿妈妈

肉夹馍

一直想做肉夹馍，各种懒癌拖到那天正好卤了一锅的肉，正好还有块五花肉，撸起袖子和了点面，很快就可以吃上。

主料

辅料

肉夹馍的做法步骤

1.准备的原料。
2.面粉平均分成两份，一份加入白糖，发酵粉。
3.分别揉成光滑的面团醒30分钟。
4.再将两种分别醒好的面团重叠在一起。
5.继续揉成一个光滑的面团。
6.分成小剂子。
7.取一份擀成薄饼。
8.电饼档烙成两面焦黄色。
9.卤肉剁碎。
10.加入香菜沫，黄瓜丝。
11.拌匀。
12.烙好的馍从中间剖开，底部不要弄断。
13.再夹进拌好的肉馅就可以。

小窍门&温馨提示

1.烙饼的时候火候不要太大，小火慢慢炕熟。

分类：主食面食饼午餐晚餐

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