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剁椒娃娃菜蒸肘子
独家
烟雨心灵
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简单
蒸
咸香
半小时
食材明细
主料
熟猪肘子
半个
娃娃菜
2颗
辅料
葱
适量
干辣椒丝
适量
十三香
适量
剁椒
2勺
生抽
3勺
植物油
3勺
姜
适量
剁椒娃娃菜蒸肘子的做法步骤
1.
娃娃菜整颗冲洗干净
2.
每颗切成8份
3.
抖散铺在深碗里
4.
熟猪肘子半个
5.
切片
6.
码放在娃娃菜上
7.
撒上葱花、姜丝
8.
再撒点十三香、辣椒丝
9.
小碗里加入2勺剁椒、3勺生抽、半勺糖,拌匀
10.
锅里加2勺植物油烧热
11.
浇到剁椒碗里,拌匀
12.
把碗汁均匀浇在肘子肉上
13.
入蒸锅,大火上气后蒸15分钟
14.
咸、辣、鲜、香,因为有娃娃菜,又有剁椒增味,肘子肉吃起来一点儿都不腻
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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