巧克力玫瑰花

1.巧克力隔水融化，加入牛奶，蜂蜜，糖，混合均匀，离火晾到35度，加入酵母混合成均匀液体，分三次加入到面粉里，活成三光面团，盖保鲜膜，放温暖潮湿环境下发酵1小时，面团变成原来2倍大小，取出揉一揉，排出空气

2.分成10克一个的小剂子

3.擀园皮，如图所示排列整齐

4.中间放一根筷子

5.筷子压出压痕，便五个皮粘在一起，方便后面的操作

6.从一端卷起

7.卷紧成卷

8.用筷子夹住中间部位

9.用力夹断，不好夹断用刀切断也行

10.两朵玫瑰花🌹大功告成

11.玫瑰花稍做整理成型

12.盖保鲜膜再醒40分钟，冷水上锅，锅开后蒸20分钟，关火后再虚蒸5分钟，出锅了。