宫保鸡丁

油豆儿发布

宫保鸡丁

家庭版宫爆鸡丁。在原有宫爆鸡丁基础上进行改良，增加了黄瓜丁。

主料

辅料

宫保鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切丁，放入碗中加少许盐、色拉油、白胡椒粉腌制15分钟
2.大葱、黄瓜切丁备用
3.取小碗调汁，酱油1勺，醋3勺，淀粉适量
4.热锅凉油，让入鸡丁滑炒至变色，盛出备用
5.锅中加油，将油烧热，放入干辣椒、郫县豆瓣酱炒出红油
6.锅中加油，将油烧热，放入干辣椒、郫县豆瓣酱炒出红油，放入鸡丁、大葱、黄瓜、翻炒3分钟，倒入调好的汁翻炒勾芡
7.

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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