香菇虾盏 独家

1.虾去壳取虾仁，剔除虾线，洗净

2.虾剁碎

3.香菇洗净，取下香菇蒂

4.香菇蒂剁碎

5.胡萝卜剁碎

6.虾泥、香菇末、胡萝卜、葱姜末放进容器，加盐、胡椒粉拌匀

7.加蚝油拌匀

8.最后加2勺浓一点的水淀粉拌匀

9.把做好的虾馅放到香菇上，排放在盘里，做的有点多，我用9寸的披萨盘还是没有一层全摆下

10.放入蒸锅，大火上气后蒸12分钟左右

11.蒸好的香菇虾盏转移到盘子里

12.把披萨盘里蒸出的汤汁倒入锅里，烧开，加盐调味

13.加水淀粉

14.至汤汁浓稠

15.浇在香菇虾盏上即可

16.加点香葱末，上桌