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鱼饼紫菜汤

潮音潮人 发布
鱼饼紫菜汤

紫菜是潮汕出名的特产,据汕头市潮菜研究会会长张新民老师介绍,过去潮汕人吃紫菜,必定先在炭炉上烤一烤,当原来的黑褐色慢慢变成深绿色时就可以食用。

所以,这碗汤也深深烙印在潮汕人的味觉记忆深处,是从小到大喝不腻的味道:鱼饼紫菜汤

食材明细

主料

辅料

鱼饼紫菜汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益
紫菜除了含有丰富的维他命A、 B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质
分类: 汤类 家常菜 潮汕菜
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