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五彩双如意
独家
绿野薄荷
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过年做一道吉祥家宴菜。豆芽象形如意的形状,用了绿豆芽和黄豆芽,所以叫双如意,取吉祥如意的美好寓意。这个菜颜色鲜艳,是过年的一道家宴菜。
初级
炒
咸鲜
半小时
食材明细
主料
黄豆芽
适量
绿豆芽
适量
青椒
适量
胡萝卜
适量
腊肠
适量
木耳
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
五彩双如意的做法步骤
1.
主要原料。
2.
胡萝卜,青椒,木耳,腊肠分别切丝备用。
3.
将胡萝卜,青椒过油备用。
4.
葱姜炝锅,放生抽,炒香。放黄豆芽,木耳,腊肠煸炒到黄豆芽熟透。
5.
放绿豆芽,胡萝卜,青椒,盐,鸡精,炒匀。
6.
炒到绿豆芽成熟即可。
7.
五彩双如意。
分类:
热菜
家常菜
宴客菜
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