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姐妹篇-猪排迷你小汉堡
小猪厨娘
自己做的小汉堡,用料十足,味道十足~~保证让你两口吃掉一个以后还想接着吃~~(*^__^*) 嘻嘻……
初级
煎
咸甜
半小时
主料
猪肉馅
一小碗
鸡蛋
一个
小面包
适量
辅料
大葱
一根
西生菜
适量
芝士片
适量
配料
花椒
一小把
花椒粉
适量
盐
适量
猪排迷你小汉堡的做法步骤
1.
准备材料馅料。
2.
准备西生菜和片状芝士。
3.
将葱切成末,花椒泡开水备用。
4.
因为汉堡很迷你,所以芝士片要切4份,生菜切成条。
5.
猪肉馅里面打入鸡蛋,加入葱末,花椒粉,盐和放凉的花椒水。
6.
冲着一个方向搅拌均匀。
7.
小煎锅倒入少许油小火加热,挖一大勺肉馅放入锅中,用点力气摁扁成肉饼。
8.
肉饼两面煎熟以后盛出。
9.
取一个小面包横着切开。放入小肉饼,抹上烤肉酱,铺上生菜,最后放一块芝士片,盖上另一半面包片即可。
10.
完成。
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