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非油炸红糖小麻花
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香脆可口的红糖小麻花,非油炸,糖的含量也不多,是一款可以放心吃得磨牙小零食。
初级
烤
甜味
三刻钟
主料
面粉
130克
红糖
30克
辅料
盐
1克
水
30克
蛋液
60克
泡打粉
1克
非油炸红糖小麻花的做法步骤
1.
混合面粉,泡打粉,盐,红糖,蛋液。
2.
加水后揉成光滑的面团,醒30分钟.醒好的面团擀成片。
3.
切成长条。
4.
整成麻花状。
5.
炸锅烤盘刷上一层油,将麻花摆好,再在麻花表面刷油,烘烤30分钟。
6.
15分钟时打开盖子给麻花翻一下面继续烘烤。
7.
烤好的麻花。
8.
咯嘣脆的小麻花!
小窍门&温馨提示
水的量请根据面粉吸水性灵活调整。
分类:
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