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土豆饼
tgcyy
每次去夜市,儿子总要买土豆饼回来吃。虽然吃着味道不错,但是夜市的卫生状况却让人很不放心。动手自己做了一次,土豆饼煎的焦香酥脆,味道丝毫不逊呢!
初级
煎
咸鲜
半小时
主料
土豆
适量
辅料
食用油
适量
盐
少许
玉米淀粉
适量
土豆饼的做法步骤
1.
土豆擦丝。
2.
土豆丝里放入盐、五香粉、玉米淀粉。
3.
拌匀。
4.
不粘烤盘里放油,烧热。
5.
放入土豆丝,小火慢慢煎。
6.
用铲子把土豆饼铲开,方便翻面。
7.
翻面。
8.
煎至两面焦黄即可。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
土豆丝不要擦得太细,粗一点口感会比较松软。
分类:
主食
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早餐
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饼
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