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芹菜炒猪肝
香香的小厨房
简单
炒
清淡
二十分钟
主料
猪肝
200g
香芹
150g
红椒
半个
姜
1小块
蒜瓣
2瓣
盐
适量
糖
少许
辅料
料酒
适量
酱油
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
芹菜炒猪肝的做法步骤
1.
猪肝用水冲洗干净后、浸泡一会
2.
切成薄片
3.
准备所有食材
4.
猪肝切片后加入盐、糖、料酒、自然鲜酱油、胡椒粉、生粉拌匀
5.
香芹切段、红椒切丝、姜蒜切末
6.
锅下油烧热、下姜蒜末炒出香味
7.
加入猪肝翻炒至变色盛出
8.
锅放油烧热、加入香芹翻炒
9.
加入红椒丝
10.
加入料酒
11.
生抽
12.
少许盐翻炒均匀
13.
加入炒好的猪肝快速翻炒均匀、出锅
14.
成品
15.
成品
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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