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尖椒炒山药片

尖椒炒山药片

山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智,增强记忆功能。山药烊中益气力,长肌肉,强阴,常吃山药可以使人耳目聪明,轻身不饥,延年益寿。总之,山药可食可药,药用价值很高,除上述15大功效外,还可以防治感冒、眩晕、失眠、溃疡病、肾炎、小儿疳积、带下病、阳痿、白浊等,临床应用可以治疗200余种疾病,而且也是一种很有发展前途、非常理想的保健食物。 制作山药的方法很多,最家常简便还保健的,就是这种,喜欢的看看:

主料
辅料

尖椒炒山药片的做法步骤

小窍门&温馨提示

山药去皮之前要在手上抹点醋,避免手发痒。
分类: 热菜 素菜 家常菜 午餐 晚餐
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