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元蘑炒青椒
大海微澜
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元蘑与青椒、胡萝卜搭配的美味家常小炒,不但颜色漂亮,其味道更加鲜美,口感滑嫩,清淡爽口,比肉还香,家人团聚吃它不长肉,还健康!
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
元蘑
20g
青椒
1个
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
葱
适量
姜
适量
味极鲜酱油
适量
蘑菇粉
适量
元蘑炒青椒的做法步骤
1.
备齐材料
2.
元蘑温水浸泡12小时以上,基本泡透,摘洗干净,过水焯一下
3.
胡萝卜去皮洗净切片,青椒洗净切块,焯水的元蘑洗净攥掉水分撕成块
4.
炒锅加入适量的油,爆香五香粉、葱姜,加入胡萝卜片翻炒
5.
加入青椒、元蘑翻炒
6.
加入盐、味极鲜酱油、蘑菇粉调味
7.
出锅。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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