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雨花石水晶冻

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雨花石水晶冻

俗话说吃哪儿补哪,哈哈,猪皮里含有大量的胶原蛋白,越吃越美哦……

食材明细

主料

辅料

雨花石水晶冻的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,猪皮焯水后,油脂才容易剃。
2,食用碱洗后,一定要把食用碱洗干净,反复洗几次清水,知道不滑手。
3,熬煮过程要小火,胶原蛋白才会慢慢与水结合。
4,水平熬成一半时用手指测试就可以了。
分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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