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蒜薹炒肉
surt1981
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蒜薹炒肉是一道普通易做的家常菜,蒜薹营养价值挺高的,富含维生素C,一般炒着吃,但不易炒制时间过长,我们家做这道菜是,一般跟猪肉和木耳一起炒ᵒ̴̶̷̤😊ᵒ̴̶̷̤
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
蒜薹
一小把
猪肉
适量
木耳
适量
辅料
生抽
少许
盐
少许
蒜薹炒肉的做法步骤
1.
蒜薹切段,猪肉切片,木耳提前泡发,肉片可以用水淀粉加少许白胡椒抓匀,我比较懒这步省略了🤣
2.
油热后放葱姜爆香
3.
肉片翻炒几下加蒜薹,炒制几分钟加泡发好木耳,翻炒几下加生抽,盐,炒匀装盘。
小窍门&温馨提示
蒜薹炒制时间不易过长,另外炒蒜薹放油可以比平时炒菜放的油稍微多一点,这样炒出来更好吃。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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