口蘑焖排骨

贝壳0703

口蘑焖排骨

这道菜不加一滴水和油，却鲜美的要命，锅一定要用密封性好能的，我用的是珐琅锅

主料

辅料

口蘑焖排骨的做法步骤

1.准备食材
2.排骨洗干净用料酒腌制一会
3.蘑菇去蒂
4.珐琅锅小火烧热
5.锅底摆满口蘑
6.铺上排骨
7.一层层铺好
8.小火闷15分钟后加生抽
9.再闷15分钟就好啦

小窍门&温馨提示

用密封性能好的锅，火要小，用口蘑里的汁水闷排骨，排骨的汁也浸透到口蘑里，什么都不需要加就非常鲜美了

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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