麻婆凉粉

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麻婆凉粉

都吃过麻婆豆腐，今天给大家来一道麻婆凉粉，
自己做的凉粉做的挺多了，打算做一道美味的下饭的菜

主料

辅料

豆瓣酱辣1勺子
生抽5g
盐4g

麻婆凉粉的做法步骤

1.凉粉切好
2.锅里加入油加入葱炒香
3.然后加入肉末
4.快速炒散
5.加入豆瓣酱
6.炒至肉末上色
7.加入开水
8.在加入盐
9.大火煮开
10.煮开后加入凉粉
11.炒匀
12.慢慢炖
13.炖至入味
14.快收汁
15.加入鸡精炒匀
16.炒好的
17.装盘

小窍门&温馨提示

凉粉加入锅里后，一定要多炖一会，才会入味

分类：家常菜下饭菜午餐晚餐

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