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蛋挞
独家
鑫仔_1EmdR6mN
发布
简单
烤
原味
半小时
食材明细
主料
蛋挞皮
7个
鸡蛋
1个
辅料
牛奶
150g
白糖
30g
芝士
适量
蛋挞的做法步骤
1.
牛奶加糖搅拌至糖溶化。然后加入鸡蛋搅拌均匀
2.
搅拌均匀之后用细纱布过滤(多过滤几遍。纱布越细做出来就越细腻)
3.
过滤至细腻就可以了
4.
只是提前拿出来解冻。放适量到蛋挞模具里(喜欢的可以多加不喜欢的也可以不加)
5.
烤箱提前预热到200度。把蛋液放到蛋挞模具(倒八分满)全部倒好后放进烤箱里,转180度,上下火烤25分钟
6.
好了😁
小窍门&温馨提示
我用的是木糖醇所以糖尿病是可以适量吃的。建议牛奶可以少放一点😊;多过滤几遍会更细腻哦。烤箱的温度不同,根据上色情况适当调整。喜欢吃甜的,可以多加点糖哦。芝士一定要提前拿出来解冻喔。祝你们成功😄😄
分类:
烘焙
下午茶
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