浓情巧克力玛德琳

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  1.鸡蛋里加入糖粉，搅拌到糖粉融化，鸡蛋液变浓稠状态。
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  2.巧克力和黄油、牛奶倒入一个碗中，隔水加热融化，搅拌均匀。之后隔温水保温。
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  3.低筋面粉、可可粉和泡打粉混合均匀，筛入全蛋液中，用手动打蛋器翻拌均匀。
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  4.取出第二步做好的额巧克力液，倒在面糊上，用手动打蛋器翻拌均匀。
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  5.做好的面糊盖上保鲜膜。冬天的时候室温静置1个小时。
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  6.将面糊装进裱花袋，挤到模具中，大约8分满，接着震两下。
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  7.送入预热好的烤箱，上下火170℃，中层，烘烤18分钟。
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  8.烤好的蛋糕出炉之后放在晾网上晾凉即可。
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  9.味道超浓郁哦。天冷了，吃上一个，感觉好爽。

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