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老北京炸酱面
韩小酱
面食是孩子的最爱,在店里吃过之后,回家就想着做给儿子吃。
简单
烧
咸鲜
半小时
主料
肉末
300g
香菇
3朵
黄瓜
一根
木耳
6朵
面条
3人份
辅料
酱油
2g
豆瓣酱
2勺
大蒜头
5瓣
白葱段
适量
老北京炸酱面的做法步骤
1.
葱、姜、大蒜头切沫,如图
2.
香菇切小块
3.
还有肉末
4.
起油锅,放入葱、蒜、姜煸出香味
5.
放入肉末煸炒后加入适当黄酒。
6.
之后放入香菇,烧一会放入鲜酱油和两勺豆瓣酱。放入一小碗清水烧一会
7.
黄瓜🥒切丝
8.
木耳切丝
9.
另起一锅煮面,面煮好了加入木耳丝黄瓜丝搅拌均匀就可以享用啦
分类:
主食
面条
北京菜
午餐
晚餐
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