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椒盐菜花
李李小酒窝
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简单
炸
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
菜花
200克
辅料
鸡蛋
1个
配料
椒盐
5克
生姜
适量
大蒜
适量
干辣椒
适量
香油
适量
植物油
适量
椒盐菜花的做法步骤
1.
准备的材料。
2.
菜花掰开用盐水浸泡洗净,鸡蛋打入碗中加入淀粉打散成蛋糊。
3.
油温6成热,将菜花裹上鸡蛋糊下油锅炸至金黄色捞出。
4.
锅中留底油,爆香生姜末、大蒜末和干辣椒。
5.
下入菜花,撒入椒盐。
6.
淋入香油翻炒均匀。
7.
出锅装盘即可。
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