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嗄嘣脆酸辣西瓜皮

嗄嘣脆酸辣西瓜皮

西瓜皮有药用价值,也可以做出很好吃的菜,不要浪费了哦。
这道酸辣味的小菜吃起来嗄嘣脆,是很好的开胃菜,增进食欲,搭配小粥也是不错的。

西瓜的外层果皮是清热解暑、生津止渴的良药。
西瓜皮中所含的瓜氨酸能增进大鼠肝中的尿素形成,从而具有利尿作用,可以用以治疗肾炎水肿、肝病黄疸及糖尿病。此外还有解热、促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。
西瓜皮有清暑解热,止渴,利小便的药效,用于暑热烦渴、小便短少、水肿、口舌生疮。

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分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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