大盆长豆角

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大盆长豆角

主料

辅料

大盆长豆角的做法步骤

1.长豆角去头尾，解刀，切段（18—20厘米）
2.瘦肉切沫，蒜轻拍，保留形状，辣椒切节
3.长豆角过油，油温5至6成熟，冲凉水
4.锅内留油放入瘦肉炒至微焦，加入鸡粉，盐，蚝油，白糖，炒匀。
5.加入大蒜辣椒爆香
6.加入炸过的豆角，盐炒匀即可出锅
7.成品

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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