素炒三丝

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  1.准备食材
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  2.葱姜蒜切好备用
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  3.青椒切丝
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  4.胡萝卜切丝
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  5.土豆切丝在清水里面泡，换两次清水
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  6.锅里加底油，加八角和花椒慢慢炸出香味，然后将其捞出。
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  7.下葱姜蒜炝锅
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  8.加土豆丝，快速翻炒，可适量加少许清水
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  9.土豆七成熟，加入青椒和胡萝卜
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  10.加适量盐，生抽，胡椒粉，快速翻炒，出锅再加一遍蒜末，翻拌均匀。

小窍门&温馨提示