醉虾 独家

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  1.把河虾洗干净滤干水分，倒入玻璃碗中，加入150ml高度白酒，盖上盖子焖10分钟，让它们醉倒
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  2.醉虾的同时，把橘子皮上白色的瓤去掉切丝，生姜切丝，大蒜头碾成末，香葱切成末，再切几个干辣椒
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  3.在放姜丝的碗里放入白糖（多点）、生抽、蚝油、玫瑰醋、南乳汁拌匀
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  4.把虾碗里的酒滤掉，剩一点点，然后把调料倒进去拌匀即可！

小窍门&温馨提示