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爆玉米花
香飘我家厨房
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在家自己爆上一锅玉米花,是最经济实惠的
简单
炒
甜味
十分钟
食材明细
主料
玉米粒
250克
白糖
适量
辅料
玉米油
适量
爆玉米花的做法步骤
1.
准备好的玉米粒和白糖
2.
锅中放适量的玉米油
3.
把锅中的油烧热后,准备好的玉米粒放进锅中。
4.
盖好锅盖,小火控温。几分钟后玉米粒开始爆花了。
5.
听不见玉米爆花的声音,说明玉米粒爆完了。这是加入白糖,
6.
这时趁着热度白糖开始融化,用筷子搅拌均匀,每个玉米粒都均匀的粘上白糖就行了。
7.
可以出锅了
8.
又甜又脆的玉米爆花就做好了
小窍门&温馨提示
白糖要在玉米粒爆完之后再添加,这样不会糊锅。温度一定要小火,不可急火。
分类:
小吃
查看全部(共8步)
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