蟹黄鲜肉咸汤圆

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蟹黄鲜肉咸汤圆

孩子们喜欢吃甜汤圆，而孩子他爸及我是爱咸汤圆。家里刚好还有蟹黄鲜肉香菇来调配了馅料，真的是好鲜好鲜好鲜哦。

主料

辅料

蟹黄鲜肉咸汤圆的做法步骤

1.备好所用食材。
2.馅料里我按家里实际的有来备，有蟹黄，鲜肉，香菇，葱。
3.将馅料入破壁机冷杯，加入适量的细盐料酒及鸡精猪油调味。
4.搅拌至馅料上劲成馅0.
5.如图就是打好的馅料。
6.将糯米粉加温水揉至光滑
7.将拌好的馅料包制在里面。
8.锅里加水煮开，将包好的汤圆入锅。
9.煮至汤圆浮起就可以连汤打在碗里。
10.碗里按个人喜好添加辅料，我加入了紫菜虾皮葱。
11.这样子一份咸的元宵就完成了。

小窍门&温馨提示

揉糯米粉的时候可以用温水，这样子不易粘手或是粘容器。

分类：小吃家常菜元宵节

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