淮山鸭肉汤

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淮山鸭肉汤

主料

辅料

淮山鸭肉汤的做法步骤

1.准备食材:鸭肉，淮山，生姜
2.鸭肉冷水下锅煮开，捞出用凉水冲洗干净备用
3.淮山去皮切块，用热水煮一下，去除表面粘液
4.所有食材放入高压锅，加清水煮五分钟
5.加盐调味即可出锅

小窍门&温馨提示

淮山煮汤前，先用清水煮开，去掉表面的粘液

分类：汤类家常菜

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