葱油腐竹

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  1.准备的原料。
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  2.腐竹先提前用温水泡发。
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  3.水烧开，加少许的盐，加入泡发好的腐竹汆烫1分钟左右。
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  4.热锅凉油，将葱白煎成焦黄色捞出葱白，葱油待用。
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  5.汆烫好的分钟码在盘里，加入少许的蒸鱼豉油，淋上少许的辣油。
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  6.撒上葱叶丝，干辣椒圈，再淋上熬制好的葱油就可以。
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  7.吃的时候拌匀就可以。

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