奶油小贝

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  1.准备的原料。
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  2.蛋白和蛋黄分开。
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  3.蛋黄加入牛奶，油搅拌均匀。
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  4.筛入低筋粉。
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  5.拌匀待用。
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  6.蛋白加入白糖打发，打蛋器能拉出长长的弯钩就可以。
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  7.打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀。
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  8.全部拌好的蛋糕糊。
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  9.倒进烤盘，用刮刀抹平，烤箱160度预热中层烤制30分钟。2
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  10.撕掉油纸，放凉待用。
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  11.用模具刻下圆形的小蛋糕。
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  12.抹上适量打发好的奶油。
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  13.合起来，再将有奶油的面沾上椰蓉。
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  14.排好对方冰箱冷藏2小时定型。
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  15.做好的奶油小贝。

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