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1.面粉加适量的清水和面,揉团醒发
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2.醒发后,揉光滑!用刀切粗条,放木板上面搓出花纹!(干净的梳子也行,只要有花纹)
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3.全部搓好!撒玉米面为了防止粘在一起!(两个孩子搓滴,所以大小不均匀!)
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4.锅里面倒水烧开,放入猫耳朵煮至浮起后再煮1分钟捞出
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5.捞出后过凉水,控干水分
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6.食材洗干净切好备用
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7.锅里面倒油烧热,放入香肠和木耳翻炒
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8.放西红柿,加盐,十三香,生抽,老抽,辣面翻炒均匀
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9.放入煮好的猫耳朵,加老抽,鸡精,味精翻炒
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10.最后加入蒜苗炒匀后出锅
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11.成品
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12.成品
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13.成品