番茄炒茄子

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番茄炒茄子

主料

辅料

番茄炒茄子的做法步骤

1.茄子和番茄洗干净
2.茄子切条，番茄切块，蒜头切片
3.蒜头用热油炒出香味
4.倒入茄子翻炒一会
5.加入适量清水将茄子煮熟
6.茄子煮熟后大火收汁，只有少量汁水时倒入番茄翻炒一会，加蚝油和盐翻炒一下
7.盛盘

分类：热菜家常菜

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