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广式腊肠炒荷兰豆
独家
小董妞@厨房
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荷兰豆是营养价值比较高的蔬菜,多吃可以美容、祛斑,还能清肠,防止便秘。荷兰豆爽脆,搭配带点甜味、味道醇厚的广式腊肠是很不错的吃法,而且简单快手~
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
适量
广式腊肠
1根
辅料
盐
适量
油
适量
广式腊肠炒荷兰豆的做法步骤
1.
食材如图。
2.
荷兰豆摘去老筋,清洗干净。
3.
荷兰豆放开水中焯水一分钟,捞出放凉水中,以保持豆子翠绿的颜色。
4.
腊肠切片。
5.
炒锅上火,倒入适量油,油热后放入腊肠炒至透明。
6.
放入荷兰豆翻炒片刻。
7.
加入适量盐。
8.
翻炒均匀出锅~
小窍门&温馨提示
1、为了保持食材本味,不建议放过多调料。
2、选购荷兰豆时,挑选大小一致,豆荚翠绿的豆荚,根部花托还是翠绿色的最新鲜。
分类:
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