凉拌石蛋

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凉拌石蛋

主料

鸡蛋4个

辅料

面碱4克

凉拌石蛋的做法步骤

1.鸡蛋4个
2.面碱4克
3.鸡蛋打散用漏勺过滤一下
4.把鸡蛋壳洗净
5.装入蛋壳上压力锅蒸18分钟
6.熟了扣扣的非常有弹性
7.却半
8.放上辣椒油，大蒜，鲜酱油适量就像伴凉拌菜一样
9.成品

小窍门&温馨提示

哈哈非常简单就是鸡蛋打散要打匀，要不蒸出来的有小白点哈哈不影响口感

分类：凉菜家常菜午餐晚餐

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