炒双黄

尔东叶

炒双黄

这个双黄是黄蘑与黄豆芽。两种利好食材搭配，简单素炒，味道很鲜，营养丰富，功效多多，养生保健的一道美味。

主料

野生黄蘑100g
黄豆芽350g

辅料

炒双黄的做法步骤

1.干野生黄蘑洗干净用冷水浸泡
2.黄豆芽去根部，洗干净用冷水浸泡10分钟，捞出沥干水
3.胡萝卜洗干净切成丝
4.浸泡好的黄蘑切去根部
5.黄蘑入锅煮锅焯水后捞出沥干水
6.起油锅，葱姜入锅煸香后黄蘑入锅炒
7.黄豆芽入锅炒
8.胡萝卜入锅炒均匀，视情况加适量水盖上锅盖烧一会儿，
9.炒至食材熟加盐炒
10.炒均匀即可盛出享用

小窍门&温馨提示

黄蘑味道很鲜，因此，此菜不宜添加多种调味品。

分类：热菜素菜家常菜

查看全部(共10步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页