#花样美食#—虾仁蛋包饺 独家

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  1.面粉中加入水和成光滑的面团盖保鲜膜醒20分钟
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  2.馅儿的所有材料混合搅拌均匀
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  3.虾去头去皮去虾线，从虾背中间切开，不要切断，处理好就是这样
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  4.虾处理好放入少许料酒腌制5分钟，馅拌匀备用
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  5.醒好的面平均分成12份
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  6.取一份擀成皮
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  7.放入适量肉馅
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  8.在馅儿上放上虾
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  9.捏成饺子形，两端不要封口，做好全部
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  10.锅中放入适量油，放入包好的饺子
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  11.煎到饺子底金黄，倒入适量水
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  12.盖上盖子，直到锅中的水烧干
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  13.鸡蛋打散加少许盐
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  14.将鸡蛋倒入锅中，撒少许葱花
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  15.鸡蛋液凝固即可
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  16.真心好吃😋

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