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红烧老鸭
甜甜mimi
简单
烧
咸鲜
半小时
主料
老鸭
一只
辅料
米酒
适量
料酒
适量
辣椒
适量
八角
适量
陈皮
适量
生姜
适量
大蒜子
适量
生抽
适量
酱油
适量
香菜
适量
红烧老鸭的做法步骤
1.
老鸭处理干净
2.
斩块备用
3.
准备配料
4.
锅里放少许油爆炒鸭肉
5.
炒出水了,加点料酒继续炒,炒干水分为止
6.
准备些甜米酒糟
7.
炒干水分了倒米酒糟翻炒
8.
加入配料和水
9.
多加些水,放适量盐,转电压力锅15分钟,不然老鸭很难煮烂
10.
回锅收汁,
11.
完成
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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