红烧老鸭独家

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红烧老鸭

红烧老鸭，是我老家过年必备单品，肉质鲜香，非常美味哦！

主料

老鸭半只

辅料

姜丝适量

调料

红烧老鸭的做法步骤

1.焯好水的老鸭，剁成块备用。
2.姜丝备好。
3.热锅倒油（油宽点），下入姜丝煸香。
4.放入鸭肉翻炒一分钟。
5.加入适量热水，生抽，盐大火烧开转中火焖煮半小时。
6.汤汁快收干时，调入少许鸡精即可。
7.成品图。

小窍门&温馨提示

老家散养老鸭，是春节必备单品！

分类：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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