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清蒸鲤鱼
独家
厨娘宋宋
发布
初级
蒸
咸鲜
二十分钟
主料
鲤鱼
800克
辅料
蒸鱼豉油
三茶匙
料酒
三茶匙
盐
适量
葱
适量
姜
适量
辣椒
适量
清蒸鲤鱼的做法步骤
1.
鲤鱼洗净备用
2.
两面划上深口
3.
加入三茶匙料酒,葱,姜,盐腌制十五分钟
4.
腌制好的鱼上锅大火烧开蒸二十分钟
5.
辣椒和葱切丝备用
6.
蒸好的鱼取出倒点蒸鱼过程中多出的汤汁,浇上蒸鱼豉油
7.
铺上葱花和辣椒丝
8.
浇上热油即可
9.
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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