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剁椒鸡杂
独家
厨娘宋宋
初级
炒
微辣
十分钟
主料
鸡杂
300克
剁椒
三茶匙
青蒜
四根
辅料
鸡粉
适量
姜
适量
花椒
适量
料酒
两茶匙
剁椒鸡杂的做法步骤
1.
鸡杂洗净备用
2.
姜切片,蒜切段
3.
起油锅倒入适量底油下姜,花椒爆香
4.
倒入鸡杂翻炒均匀,加入两茶匙料酒
5.
炒至水分收干,加入三茶匙剁椒翻炒出香味
6.
加入青蒜翻炒均匀
7.
加入三分之一茶匙鸡粉调味
8.
翻炒均匀即可
9.
成品
分类:
热菜
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午餐
晚餐
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