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#花样美食#红烧猪蹄
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烟雨心灵
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猪蹄含有丰富的胶原蛋白,女性可以多吃点,美容皮肤哦。愿我们容颜不老,美貌似花。
简单
烧
咸甜
半小时
主料
熟猪蹄
适量
冰糖
适量
辅料
生抽
2勺
老抽
1勺
葱
适量
盐
适量
姜
适量
红烧猪蹄的做法步骤
1.
清水煮熟猪蹄2个,掰成小块
2.
锅里加1勺油,下冰糖
3.
小火炒到冰糖融化,颜色变为焦糖色
4.
下猪蹄
5.
让猪蹄均匀沾上糖浆,上色
6.
加葱花、姜片,翻炒
7.
加生抽、老抽、糖
8.
充分炒匀
9.
加热水,尝尝味道,我喜欢吃咸中带甜的,所以又补了几块冰糖
10.
中火烧至汤汁剩下三分之一左右时,加盐调味
11.
大火收汁即可
12.
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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