香辣藕片 独家

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  1.先把莲藕去皮
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  2.切成薄片，以后反复用流水冲洗。莲藕里面有一定的污泥所以一定要清洗干净。然后在沸水里面煮半分钟
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  3.煮好的莲藕片再用流水反复冲洗
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  4.清水里面倒一点白醋。把藕片泡在里面。这样了藕片不会变色，口感也很脆。
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  5.大蒜和葱白，都切成细丁
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  6.把所有的调料调成一碗味汁
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  7.泡好的藕片，沥干水分摆盘，把小米切丁。撒上葱花淋上味汁即可。又麻辣又香脆吃的时候均匀搅拌

小窍门&温馨提示