香辣藕片独家

雨欣欣欣发布

香辣藕片

凉拌藕片是一道非常家常的菜。关键是这个藕片要做的脆才好吃今天做一道凉拌脆藕片。自己吃喝招待客人都是非常不错的。

主料

辅料

香辣藕片的做法步骤

1.先把莲藕去皮
2.切成薄片，以后反复用流水冲洗。莲藕里面有一定的污泥所以一定要清洗干净。然后在沸水里面煮半分钟
3.煮好的莲藕片再用流水反复冲洗
4.清水里面倒一点白醋。把藕片泡在里面。这样了藕片不会变色，口感也很脆。
5.大蒜和葱白，都切成细丁
6.把所有的调料调成一碗味汁
7.

小窍门&温馨提示

莲藕片一定要切得略薄一点。

分类：热菜家常菜

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