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香辣葱油藕片

狼之舞

莲藕营养: 清热凉血、 通便止泻、健脾开胃益血生肌、止血散瘀。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。
  
生藕味甘、性寒,入心、脾、胃经;具有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效;主治热病烦渴、吐血、衄血、热淋。熟藕性温、味甘;具有益胃健脾、养血补益、生肌、止泻功的功效;

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辅料
配料

香辣葱油藕片的做法步骤

小窍门&温馨提示

凉拌藕片用白花藕最好,白花藕淀粉含量少,做出的藕片爽脆

分类: 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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