蓑衣黄瓜是是一道传统的汉族名菜,属于鲁菜。流行于山东和北京地区。用蓑衣花刀法切成的、使用黄瓜为主料的凉拌菜,清淡爽口,酸甜稍辣。
黄瓜、蒜、葱、香叶、花椒、盐、糖、红尖椒、食用油、香油、醋。
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黄瓜、蒜、油、生抽、陈醋、糖、盐、花椒、干红椒。
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黄瓜、蒜头、辣椒末、老干妈、熟芝麻、盐、鸡精、芝麻油。
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黄瓜、蒜、干辣椒、香醋、白糖、生抽、盐。
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黄瓜、蒜、红辣椒、花生、生抽、镇江香醋、红油、盐、白砂糖。
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黄瓜、豆干、红尖椒、食盐、砂糖、醋、生抽。
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黄瓜、大蒜、干辣椒、花椒、姜、醋、酱油、糖、盐。
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黄瓜、大蒜、红椒、小葱、盐、糖、醋、生抽、烹调油。
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黄瓜、辣椒、香菇、葱、姜、生抽、白糖、鸡粉、食醋、食盐、食用油。
黄瓜、香葱、姜、干辣椒、花椒、盐、白砂糖、生抽、镇江香醋、凉白开。
黄瓜、姜丝、干红辣椒、橄榄油、调味料、盐。
青瓜、蒜、花椒、红尖椒、美极鲜味汁、香油、醋、白糖、盐、温水。
黄瓜、干辣椒、花椒、朝天椒、圣女果。
黄瓜、生抽、醋、姜末、食用油、干辣椒、白糖、蒜末、香油。
黄瓜、花椒、生抽、糖、食用油、盐、辣椒段、葱、醋。
黄瓜、盐、冰糖、米辣椒、白醋。
黄瓜、姜、蒜、小红辣椒、花椒、生抽、醋、糖、盐、味精、食用油、香油。
乳黄瓜、花椒、干辣椒、白砂糖、醋、食用油。
黄瓜、红尖椒、干辣椒、青花椒、生抽、盐、醋、大蒜。
黄瓜、蒜、辣椒粉、盐、味精、油、陈醋、白糖、生抽、麻椒、八角。
黄瓜、大蒜、红辣椒、植物油、盐、香醋、白糖、蒸鱼豉油、老抽、生抽。
黄瓜、盐、苹果醋、香油、辣椒油。
黄瓜、盐、鸡精、糖、醋、红油。
黄瓜、大蒜、干辣椒、花椒。
黄瓜、香油、盐、白糖、醋、生抽、蒜末、味精、香菜。
黄瓜、食用油、盐、糖、白醋、辣椒。
黄瓜、生抽、香醋、盐、蒜末、辣椒段、花椒。
黄瓜、小番茄、柠檬、油、盐、酱油、醋、葱、蒜、姜。