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土豆烧鸡翅
米芽
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简单
烧
咸鲜
半小时
食材明细
主料
鸡翅根
6个
小土豆
8-10个
姜
2片
蒜
2瓣
辅料
冰糖
8-10颗
料酒
1大勺
盐
适量
鸡精
适量
土豆烧鸡翅的做法步骤
1.
鸡翅洗净,每个根斩成三个小块备用。
2.
小土豆对半切,用刀在每个小块上扎几下方便入味。
3.
姜蒜切好备用。
4.
锅里放少许油,小火,下冰糖熬糖色。
5.
熬出糖色,倒入鸡翅炒匀。
6.
放姜蒜一起爆香。
7.
倒料酒、盐和鸡精。
8.
放入土豆,炒匀,加水没过鸡翅和土豆,大火将汤汁烧开,转小火烧制。
9.
大概20-30分钟后,汤汁浓稠,转大火收汁即可。
分类:
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