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白菜猪肉馅饺子
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原味
三小时
主料
白菜
一颗
猪肉馅
一斤
葱
一把
辅料
油
适量
盐
五勺
十三香
适量
香油
适量
味精
适量
白菜猪肉馅饺子的做法步骤
1.
白菜选这种圆形的白菜最好吃。白菜把干枯的叶子全部去掉。
2.
葱剁成葱沫
3.
白菜剁成沫
4.
把白菜里的水分挤掉
5.
炒锅里加入适量油烧至七成热
6.
加入黄豆酱翻炒
7.
炒散以后加入猪肉馅翻炒五分钟左右
8.
炒好的猪肉馅凉凉
9.
猪肉馅里加入挤干水分的白菜
10.
加入葱沫搅拌均匀
11.
加入盐,味精,十三香,香油搅拌均匀
12.
搅拌好的饺子馅
13.
取三碗面粉少量多次加水揉成光滑的面团
14.
取一小块面团在案板上再次揉,揉光滑后搓成长条形
15.
用刀切成小继子再用擀面杖擀饺子皮
16.
老爸包的饺子
17.
分类:
主食
面食
家常菜
饺子
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