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糊塌子
冬天的泥鳅
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简单
煎
甜香
十分钟
食材明细
主料
小西葫芦
1个
面粉
150g
辅料
鸡蛋
1个
盐
5g
糊塌子的做法步骤
1.
西葫芦洗净,准备好擦子
2.
将西葫芦擦成细丝
3.
面粉和西葫芦丝混合均匀
4.
加一个鸡蛋
5.
倒入清水,加盐,搅拌成稀的面糊
6.
平底锅加油,烧热撒一些面糊入锅,晃动锅饼使面糊均匀摊开
7.
中小火煎制,直到面糊表面没有生面的颜色
8.
翻面继续烙制
9.
出锅改刀
10.
装盘
分类:
主食
家常菜
早餐
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