核桃红枣糕

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  1.准备的原料。
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  2.红枣去核。
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  3.将红枣和核桃切成小碎粒。
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  4.蛋黄和蛋白分开。
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  5.蛋黄加入牛奶，蜂蜜，食用油，朗姆酒。
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  6.完全搅打均匀。
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  7.加入红枣碎和核桃碎粒泡2分钟左右。
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  8.加入低筋粉，小苏打。
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  9.拌匀待用。
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  10.蛋白加入红糖。
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  11.完全打发，打蛋器能拉出小尖头就可以。
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  12.煎蛋白分三次加入蛋黄糊中拌匀。
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  13.完全拌好的蛋糕糊。
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  14.全部倒进模具，170度预热，中层烤制30分钟。
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  15.放凉切块。

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