烫面手抓饼

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烫面手抓饼

主料

辅料

食用油适量

烫面手抓饼的做法步骤

1.面粉加入开水烫面，再加入少许冷水合成面团
2.分成两块面团，每块面团做两个饼。取一个面团搓稍粗的长条，按扁
3.檊宽檊长成长方形，刷油撒盐撒面薄撒葱花。
4.对折从中间切长条别切断
5.打开从中间分开做两个饼。
6.像折扇子一样抓折起来揪长，从一头卷起。
7.盘起接头向下，按扁
8.撒面薄擀成饼。
9.饼铛刷油放入饼，烙至底面上色
10.翻面再烙至上色即可。

分类：主食家常菜饼

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