土豆爱上肉

粒粒糖777

土豆爱上肉

土豆貌似和谁都白搭，土豆炒肉丝，土豆吸收了肉汁的鲜美清脆爽口，肉丝细嫩滑口，家常菜的新宠！

主料

辅料

土豆爱上肉的做法步骤

1.准备所需食材
2.瘦肉切丝放入少许底盐
3.放入淀粉加10ml纯净水搅拌至顺滑
4.土豆切丝，用清水泡洗至水清澈，沥干备用，大蒜老姜切末双椒切丝
5.热锅下油油温七成下花椒
6.放入肉丝
7.肉丝变色炒散放入豆瓣
8.放入老姜大蒜末
9.肉丝推一边
10.放入土豆丝
11.稍炒一下放入双椒丝
12.土豆丝变透明断生放入果蔬鲜（根据各人口味调节时间）
13.放入香葱花
14.好香，味道棒棒哒
15.盛碗饭吃得好好的饱饱的

小窍门&温馨提示

1.土豆切丝后一定需要用清水泡洗至水清澈！这样炒出来的成品才会滑口清爽 2我喜欢脆脆的土豆丝，所以断生即可，可根据各人口味适当调节炒制时间

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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